Desde a sua fundação em 1984, o Hausbrauerei Altstadthof que fica na cidade de Nuremberg, dedica-se à fabricação de cerveja artesanal, além de outros produtos como vinagre de cerveja, premiados destilados, mostardas, entre outros. As matérias-primas são orgânicas e a base mais importante para os produtos ali produzidos.

É por isso que o Hausbrauerei Altstadthof usa exclusivamente matérias-primas provenientes da agricultura biológica regional. Esta é a única maneira dos produtos finais terem um gosto característico como a região de origem.

O passeio pela cervejaria é muito interessante, é possível visitar a parte subterrânea e conhecer o antigo método de fabricação de cervejas lager.

O local ainda conta com uma incrível gastronomia, onde os pratos levam matérias-primas como malte, mosto e, ainda, cerveja. ale a pena provar as delicias!